19 septembre 2007
Mini mille-feuilles de courgette au fromage frais et saumon fumé
Y'a pas à dire, cuisiner ça détend. Faire des bons p'tits plats qui en plus feront pétiller l'oeil gourmand de mon chéri, un nounours aussi bien alléché par les odeurs que les jolies présentations, ça, ça remonte une journée ratée ! Ces mini mille-feuilles ne sont pas du tout prémédités mais il peuvent donner lieu à de nombreuses variations.
Mini mille-feuilles de courgette au fromage frais et saumon fumé
Pour six mille-feuilles :
-1/2 courgette
-1 Carré Frais Light
-1 belle tranche de saumon fumé
-huile d'olive (aromatisée au basilic éventuellement)
-quelques brins de ciboulette
Non, franchement j'ai honte... je dois vraiment donner la recette ? Lavez la courgette et coupez dix-huit tranches, trois par mille-feuille. Tartinez-en deux avec du carré frais, déposez avec amour des dés de saumon fumé, empilez-les puis terminez par une tranche de courgette nature et des chutes de saumon. Lorsqu'ils sont tous dressés, arrosez d'un filet d'huile d'olive et saupoudrez de ciboulette hachée. Très facile, très frais, très gouteux, très bon marché... si c'est pas parfait !
A croqué !
du tout simple peut-être mais qui a l'air tellement bon...en tout cas je retiens l'idée car ce type de recette convient à mon emploi du temps actuel de maman overbookée!
C'est vraiment très appétissant!
Croquer
Dans ma cuisine
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